Коктейли с шампанским

Коктейль праздничный

Ингредиенты для приготовления празднично коктейля:

1 бутылка сухого шампанского

100 мл джина

250 мл мятного ликера

1 л белого полусладкого вина

100 мл лимонного сока

15 еловых хвоинок.

Хвою растереть в ступке, залить джином и дать настояться около 20-25 минут. Затем – процедить.

В емкость влить джин с еловым ароматом, и добавить все остальные ингредиенты.

При подаче в каждый бокал положить кусочки льда.

Коктейль с шампанским — рецепт

Ингредиенты для приготовления коктейля с шампанским:

2 бутылки сладкого шампанского

2 стакана коньяка

сок из 2-х апельсинов

свежевыжатый сок из 1 лимона (лимонную и апельсиновую кожуру – также используем)

75 г сахара

150 мл воды

лед.

— для украшения: апельсиновые и лимонные дольки.

Лимонную и апельсиновую кожуру залить водой, добавить сахар и поставить на огонь, кипятим 9-10 минут. Остудить и процедить.

Добавить шампанское, коньяк, апельсиновый и лимонный сок. Перемешать, разлить по бокалам. Украсить апельсиновыми и лимонными дольками.

Коктейли с шампанским

3 Grappes Blanches de la Chevaliere (3 Грап Бланш де ля Шевальер)

3 Грап Бланш де ля Шевальер3 Grappes Blanches de la Chevaliere (3 Грап Бланш де ля Шевальер) — белое сухое вино, приготовленное из сортов винограда Шардонне (60%), Террет Блан (30%, известный своими изысканными вкусовыми качествами), Совиньон Блан (10%).

Регион: Франция, Лангедок-Руссийон.

Производитель: Домэн Ларош (Domaine Laroche).

Бренд: Mas la Chevaliere.

Крепость: 13%.

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Вкус вина – освежающий, насыщенный фруктовым вкусом и минеральными нотками, с длительным послевкусием.

Аромат насыщенный, с тонами спелых тропических фруктов (с доминирующей ноткой ананаса и маракуйи).

Рекомендовано подавать: в качестве аперитива, с блюдами из морепродуктов, мягким сырам.

Температура сервировки 10-12°C.

Интересные факты

Вино 3 Grappes Blanches de la Chevaliere производят при помощи прессования цельных гроздей в пневматическом прессе. После чего получившуюся смесь выдерживают в течение 24 часов при температуре 12-15°С. Далее — процесс ферментации проводят при температуре 12°С в течение 15 суток в стальных чанах. Вино выдерживают в течение 6 месяцев в стальных чанах, затем разливают в бутылки практически не фильтруя, чтобы сохранить природные вкусовые качества.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика