Le «G» de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec, 2009 (Ле «G» де Шато Гиро, 2009)

Le «G» de Chateau Guiraud, Bordeaux Blanc Sec, 2009 (Ле «G» де Шато Гиро, 2009) — белое сухое вино, приготовленное из белых сортов винограда Совиньон Блан (70%), Семильон (30%).

Регион: Франция, Бордо, Сотерн. Прочитать остальную часть записи »

Грудинка, жаренная в красном вине

Ингредиенты для приготовления жареной грудинки в красном вине:

800 — 900 г говяжьей грудинки

2 шт. репчатого лука

1 морковь

1 стакан сухого красного вина Прочитать остальную часть записи »

«Mastro Binelli» Malvasia Semidolce («Мастро Бинелли» Мальвазия полусладкое)

«Mastro Binelli» Malvasia Semidolce («Мастро Бинелли» Мальвазия полусладкое) – игристое белое полусладкое вино, приготовленное из винограда сорта Мальвазия ди Кандия (100%), выращенного на просторах субрегиона Эмилия-Романья. Для изготовления вина используются традиционные приемы шампанизации в резервуарах.

Регион: Италия, Эмилия-Романья. Прочитать остальную часть записи »

Arnaldo Caprai, «Montefalco» Rosso DOC, 2005 (Арнальдо Капрай, «Монтефалько» Россо, 2005)

Arnaldo Caprai, «Montefalco» Rosso DOC, 2005 (Арнальдо Капрай, «Монтефалько» Россо, 2005) — красное сухое вино, приготовленное из винограда сортов Санджовезе (70%), Сагрантино (15%), Мерло (15%), тщательно отобранных с виноградников Умбрии. Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября -первую неделю октября.

Процесс винификации включает в себя ферментацию и мацерацию в течение 10-15 дней. Прочитать остальную часть записи »

«Rocky Gully» Riesling, 2013 («Роки Галли» Рислинг, 2013)

«Rocky Gully» Riesling, 2013 («Роки Галли» Рислинг, 2013) — белое сухое вино, приготовленное из винограда сорта Рислинг (100%). Ферментация вина производится по традиционной технологии в резервуарах из нержавеющей стали.

Регион: Австралия, Западная Австралия, Франкленд Ривер. Прочитать остальную часть записи »

Ackerman Laurence, «Marquis de la Cour» Semi Sweet (Акерман Лоуренс, «Маркиз де ля Кур» полусладкое)

Ackerman Laurence, «Marquis de la Cour» Semi Sweet (Акерман Лоуренс, «Маркиз де ля Кур» полусладкое) — игристое белое полусладкое вино, приготовленное из винограда сортов Виноград: Шенен Блан, Уни Блан, Шардонне.

Регион: Франция, Долина Луары.

Производитель: Акерман Лоуренс (Ackerman Laurence). Прочитать остальную часть записи »

Молочный ликер. Пошаговый рецепт приготовления ликера

Готовим ликер всего за 15 минут!

Рецепт молочного ликера в домашних условиях:

0,5 л коньяка (или качественной водки)

0,6 л молока

450 г сахарного песка

половинка лимона Прочитать остальную часть записи »

Geisweiler Excellence Monopole Rose Brut (Жеизвелер Экселланс Монополе Розе Брют)

Geisweiler Excellence Monopole Rose Brut (Жеизвелер Экселланс Монополе Розе Брют) – игристое розовое сухое вино, приготовленное из винограда сорта Гренаш/Гарнача (100%).

Регион: Франция, Бургундия.

Производитель: Жеизвеллер Монополе (Geisweiler Monopole). Прочитать остальную часть записи »

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика