Вина Франкена: читаем этикетку

Вина Франкена этикеткаВина Франкена проще всего узнать по короткой зеленой фляге или Bocksbeutel, в которой оно продается. хотя не все вино Франкена разливается в подобные бутылки. Некоторые производители используют различные узкие, высокие бутылки, которые можно видеть во всей остальной части Германии.

Очень важно проверять название сорта винограда — ищите «сильванер» или «рислинг». Не ожидайте, однако, найти много упоминаний Trocken или Halbtrocken. Виноделы Франкена обычно не пользуются этими обозначениями: все и так знают, что их вина сухие, рассуждают они, если они не уровня Auslese.

А если Они — Auslese, все будут знать, что вина более сладкие. Но не надейтесь, что во Франкене хотя бы Auslese будут очень сладкими: конечно, они будут не совсем сухими, но и не приторными.

Оставить комментарий

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Рубрики
Яндекс.Метрика