Херес «Массандра»

Херес «Массандра»Херес «Массандра» — марочное крепкое белое вино, приготовленное из винограда сортов Серсиаль, Вердельо, Альбильо. Вино ярко-золотистого цвета с едва заметными зеленоватыми отблесками. Букет тонкий, ошеломляет множеством самых сложных ароматов. Вкус гармоничный, полный, в нём чувствуется нежная солоноватость с тонами каленого орешка и горького миндаля. С возрастом к ним добавляются коньячно-ванильные тона. Послевкусие богатое и долгое.

Отличительной чертой приготовления вина этой марки является выдержка в течение года под пленкой хересных дрожжей. В процессе хересования и последующей термической обработки в вине накапливаются особые органические вещества — альдегиды и ацетали, в результате вино приобретает специфический вкус, с легким тоном горького миндаля и калёного орешка.

Кондиции вина: спирт 19,5% об., сахар 2,5 г/100 куб. см., титруемые кислоты 5 г/куб. дм. Срок выдержки: 4 года.

Вино вырабатывается с 1944 года.

На международных конкурсах вино награждено 11 золотыми и 2 серебряными медалями.

Комментарии запрещены.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика