Yarden Blanc de Blancs Brut, 2005 (Ярден Блан де Блан Брют, 2005)

Ярден Блан де Блан БрютYarden Blanc de Blancs Brut, 2005 (Ярден Блан де Блан Брют, 2005) — Игристое-белое сухое винр, приготовленное из сорта винограда Шардонне (100%), растущего в северной части Голанских высот, в строгом соответствии с традиционным методом. Потенциал выдержки – 10 лет.

Регион: Израиль.

Производитель: Голан Хейтс (Golan Heights).

Бренд: Yarden.

Крепость: 12%.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина сухой, минеральный, элегантный вкус с высоким уровнем кислотности и долгое освежающее послевкусие.

В сложном и богатом букете вина гармонично сочетаются ароматы цитрусовых и тропических фруктов с цветочными нотками.

Рекомендовано подавать: в качестве аперитива, а также к богатым и соленым закускам, копченому лососю, жареной форели с лимонным голландским соусом, пирогу с лесными грибами.

Температура сервировки: 6-7°С.

Интересные факты

Yarden Blanc de Blancs признавалось лучшим игристым вином, сделанным за пределами Шампани.

Винтаж 2005 года получил в 2011—2012 годах бронзовые награды на «Challenge International du Vin», «Decanter World Wine Award», «International Wine & Spirit Competition» и серебряную на «International Wine & Spirit Competition»".

Вино производится традиционным шампанским методом. Виноград прессуют целыми гроздями. Вторая ферментация проходит в бутылке. Вино выдерживают не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем.

Комментарии запрещены.

Рубрики