Camille Giroud, Beaune Premier Cru Les Cents Vignes AOC, 2006 (Камиль Жиру, Бон Премье Крю Ле Сан Винь, 2006)

вино Camille Giroud, Beaune Premier Cru Les Cents Vignes AOC,Camille Giroud, Beaune Premier Cru Les Cents Vignes AOC, 2006 (Камиль Жиру, Бон Премье Крю Ле Сан Винь, 2006) — красное сухое вино, приготовленное из винограда сорта Пино Нуар (100%), выращенного на винограднике Ле Сан Винь класса Премье Крю, расположенном на территории апелласьона Бон.

Регион: Франция, Бургундия, Кот де Бон.

Производитель: Камиль Жиру (Camille Giroud).

Крепость: 13%.

Вино имеет темно-гранатовый цвет.

Camille Giroud, Beaune Premier Cru Les Cents Vignes AOC,Вкус вина богатый и яркий, с приятной кислотностью и мягкими танинами взрывается сочными тонами красных фруктов и пряностей. В продолжительном послевкусии чувствуются изящные нотки минералов.

Аромат вина пьянит нотами малины, вишни, клубники и пряных специй.

Рекомендовано подавать: к выдержанным сырам, дичи, жареному и тушеному красному мясу, а также мясу — под соусом.

Температура сервировки: 14-16°С.

Интересные факты.

Собранный виноград для производства вина проходит тщательный контроль, затем ягоды давятся деревянным прессом.

Холодная мацерация и последующая ферментация сусла производятся в открытых чанах из дерева.

Окончательная выдержка вина длится около 18 месяцев и протекает в деревянных бочках. Количество новой тары зависит от конкретных характеристик урожая.

Комментарии запрещены.

mediavenus.com
Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика