Архив рубрики «Болезни вина и винограда»

Болезни винограда. Грибковые болезни винограда. Защита виноградников от грибковых болезней

Болезни винограда можно поделить на две группы:

1- заболевания, вызываемые действием вредоносных грибков.

2- повреждения, обусловленные действием вирусов.

К наиболее опасным грибковым заболеваниям относят милдью, оидиум, антаркноз, черная пятнистость, серая и белая гнили. В случае развития этих заболеваний на Прочитать остальную часть записи »

Прогоркание вина

Прогоркание вина вызывается молочнокислыми бактериями, которые разлагают глицерин, Прочитать остальную часть записи »

Мышиный привкус вина

Мышиный привкус – это заболевание вина. Вначале появляется неприятный  запах, Прочитать остальную часть записи »

Уксусное скисание

Уксусное скисание вина является одним из самых распространенных заболеваний вина, которому в большей степени подвержены Прочитать остальную часть записи »

Цвель вина

К наиболее распространенным болезням вина относятся: цвель, ожирение, уксусное и Прочитать остальную часть записи »

Болезни вина

болезни винаВино, к сожалению, подвержено заболеваниям, которые влекут за собой ухудшение качества напитка, его помутнение, изменения вкуса, цвета и запаха.

Заболевания вина вызываются, в основном, различными микроорганизмами. Прочитать остальную часть записи »

Болезни винограда. Антракноз

АнтракнозАнтракноз – болезнь винограда, которая поражает листья, побеги, соцветия и ягоды.

Источник инфекции – пораженные побеги, где гриб зимует в виде мицелия. За сезон он дает до 30 поколений спор. Прочитать остальную часть записи »

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика