Архив рубрики «Вина Италии»

Castello ColleMassari, «Lombrone», Montecucco Sangiovese Riserva DOC, 2009 (Кастелло КоллеМассари, «Ломброне», Montecucco Санджовезе Ризерва, 2009)

Castello ColleMassari, «Lombrone», Montecucco Sangiovese Riserva DOC, 2009, 750 мл (Кастелло КоллеМассари, «Ломброне», Montecucco Санджовезе Ризерва, 2009) – красное сухое вино, приготовленное из сорта винограда Санджовезе (100%), собранного вручную на виноградниках, расположенных в 300 метрах над уровнем моря в поместье Castello ColleMassari. Прочитать остальную часть записи »

8 вещей, которые вы должны знать о Prosecco

Любой, кто не заметил потрясающего успеха Просекко за последние несколько лет, вероятно, жил все это время в пещере. Просекко не пытается быть лишь более дешевым аналогом шампанского, и строит репутацию премиального игристого. Приведем несколько базовых, но любопытных фактов о нем. Прочитать остальную часть записи »

«Mastro Binelli» Malvasia Semidolce («Мастро Бинелли» Мальвазия полусладкое)

«Mastro Binelli» Malvasia Semidolce («Мастро Бинелли» Мальвазия полусладкое) – игристое белое полусладкое вино, приготовленное из винограда сорта Мальвазия ди Кандия (100%), выращенного на просторах субрегиона Эмилия-Романья. Для изготовления вина используются традиционные приемы шампанизации в резервуарах.

Регион: Италия, Эмилия-Романья. Прочитать остальную часть записи »

Arnaldo Caprai, «Montefalco» Rosso DOC, 2005 (Арнальдо Капрай, «Монтефалько» Россо, 2005)

Arnaldo Caprai, «Montefalco» Rosso DOC, 2005 (Арнальдо Капрай, «Монтефалько» Россо, 2005) — красное сухое вино, приготовленное из винограда сортов Санджовезе (70%), Сагрантино (15%), Мерло (15%), тщательно отобранных с виноградников Умбрии. Урожай собирают вручную в последнюю неделю сентября -первую неделю октября.

Процесс винификации включает в себя ферментацию и мацерацию в течение 10-15 дней. Прочитать остальную часть записи »

Bach, «Rose» Brut, Cava DO (Бах, «Розе» Брют, Кава)

Bach, «Rose» Brut, Cava DO (Бах, «Розе» Брют, Кава) — игристое розовое сухое вино, приготовленное из винограда сортов Монастрель, Гренаш/Гарнача, Пино Нуар.

Регион: Испания, Каталония, Кава. Прочитать остальную часть записи »

Morando, «Ferrina» Prosecco DOC Brut, gift box (Морандо, «Феррина» Просекко Брют, в подарочной коробке)

Morando, «Ferrina» Prosecco DOC Brut, gift box (Морандо, «Феррина» Просекко Брют, в подарочной коробке) — игристое белое сухое вино, приготовленное из классического сорта винограда Глера (Просекко) (100%).

Сбор ягод осуществляется исключительно вручную. Ферментация — в стальных цистернах позволяет сохранить свежесть и яркие фруктовые Прочитать остальную часть записи »

Castellani, «Dante Alighieri» Chianti DOCG, 2013, 750 мл (Кастеллани, «Данте Алигьери» Кьянти, 2013)

Castellani, «Dante Alighieri» Chianti DOCG, 2013, 750 мл (Кастеллани, «Данте Алигьери» Кьянти, 2013) — красное сухое вино, приготовленное из винограда сорта Санджовезе (100%), собираемого вручную. Вино непродолжительное время выдерживают в дубовых бочках.

Регион: Италия, Тоскана. Прочитать остальную часть записи »

Melini, Chianti Riserva DOCG, 2011, 750 мл (Мелини, Кьянти Ризерва, 2011)

Melini, Chianti Riserva DOCG, 2011, 750 мл (Мелини, Кьянти Ризерва, 2011) — красное сухое вино, приготовленное из винограда сортов Санджовезе (85%), красных сортов винограда (15%). Для производства вина Melini, Chianti Riserva используются только самые зрелые ягоды Санджовезе и других Прочитать остальную часть записи »

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика