Архив рубрики «Производство вина и алкогольных напитков»

Яблочная наливка

Яблочная наливкаРецепт приготовления яблочной наливки

Для приготовления яблочной наливки нужны следующие ингредиенты: яблочный сок — 2 л, сахар — 2 кг, водка -1 л, вода — 4-5 л.

Из кислых и полусладких яблок выжимают по 1 л сока. Прочитать остальную часть записи »

Выдержка вина. Выдержка вина в бочках

Выдержка вина. Выдержка вина в бочкахПосле завершения процесса ферментации, оклейки и стабилизации вина начинается процесс его выдержки.

Выдержка вина может длится от нескольких недель до нескольких лет: все зависит от типа производимого вина. Прочитать остальную часть записи »

Рубрики