Архив рубрики «Домашнее вино, водка»

Абрикосовый ликер.

Как сделать домашний ликер из абрикосов?

Ликеры считаются женскими напитками за их аромат и сладковатый вкус. Готовить такой напиток можно в домашних условиях.

Абрикосовый ликер — спиртной напиток, производимый путем смешивания или редистилляции (мацерации) алкоголя с абрикосами.

Как приготовить абрикосовый ликер в домашних условиях? Прочитать остальную часть записи »

Вино испортилось…. Как лечить испорченное вино?

В процессе приготовления домашнего вина часто допускаются ошибки, что в конечном результате влияет на процесс дозревания и формирования вкуса. Что же делать, если вино испортилось? Как исправить испорченное вино? Отметим, что после устранения ошибок получить качественное вино уже, к сожалению, Прочитать остальную часть записи »

Сидр яблочный. Сидр яблочный — рецепт в домашних условиях

Сидр (Cidre) — слабоалкогольный напиток крепостью от 2 до 7 об. %, получаемый путем сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей. Цвет сидра — золотистый или зеленоватый, с запахом яблок.

Сидр готовят из большинства, практически любых сортов яблок.

Домашний яблочный сидр. Прочитать остальную часть записи »

Вино из вишни. Как сделать домашнее вино из вишни?

Вино из вишни в домашних условиях.

Вот и пришла пора сбора вишен, из которых хозяйки смогут приготовить варенье, компоты, джемы, а любители вина – великолепное вишневое вино. Для приготовления вишневого вина подходят сорта кислые темноокрашенные (в том числе Владимирская, Левинка, Лотовая и др.). Прочитать остальную часть записи »

Рябиновая настойка. Как сделать рябиновую настойку?

Домашняя рябиновая настойка готовится на: спирту, водке или коньке.

Настойка рябиновая на водке.

Ингредиенты для приготовления рябиновой настойки:

1 кг ягод рябины

1 л водки

1 пакетик ванильного сахара. Прочитать остальную часть записи »

Приготовление водки в домашних условиях

Водка — это бесцветный водно-спиртовой раствор — смесь воды и этилового (винного) спирта, содержание которого в большинстве случаев равняется 40 объемным единицам.

Винный (или этиловый) спирт — С2Н5ОН — является органическим соединениям и представляет собой бесцветную, жгучую на вкус жидкость с температурой кипения 78,30. Спирт Прочитать остальную часть записи »

Лечебные вина

Лечебные вина рецепты

Вина с применением лекарственных трав и плодов называют лечебными винами, которые принимать как обычные – нельзя. Каждая составляющая такого напитка обладает свойствами того или иного лекарственного растения. Прочитать остальную часть записи »

Вино из калины.

Домашнее вино из калины

Из ягод калины готовят приятное домашнее рубинового цвета вино с немножко терпковатым вкусом. Подают калиновое кино к мясным блюдам, сырам. Его применяют и как лечебный напиток для нормализации давления, повышения сопротивляемости Прочитать остальную часть записи »

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика