Bach, «Rose» Brut, Cava DO (Бах, «Розе» Брют, Кава)

Bach, «Rose» Brut, Cava DO (Бах, «Розе» Брют, Кава) — игристое розовое сухое вино, приготовленное из винограда сортов Монастрель, Гренаш/Гарнача, Пино Нуар.

Регион: Испания, Каталония, Кава. Прочитать остальную часть записи »

Энотерапия. Лечения вином

Терапия вино (энотерапия – так по научному называется лечение вином) давно нашла применение в лечении заболеваний. Основное условие применения – вино должно быть натуральным, без добавок и в дозах, приписанных врачом. Иначе – оно может принести только вред — при чрезмерном употреблении вино будет разрушать человеческий Прочитать остальную часть записи »

Легко ли пить молодым?

Легко ли пить молодым? Или как выбирают вино «миллениалы»?

Оговоримся, что миллениалы или, как их называют социологи — поколение Y (поколение «игрек») – поколение родившихся с 1980 по 2000 годы. Это амбициозные, целеустремленные, открытые всему новому люди. Они глубоко вовлечены в цифровые технологии, не выпускают из рук гаджеты и всегда online. Именно миллениалы больше всех остальных возрастных категорий предпочитают совершать покупки в интернете. Прочитать остальную часть записи »

5 самых отвратительных алкогольных напитков мира

Любое торжество, вечеринка, корпоратив не обходится без алкогольных напитков (разной крепости). Напитки прекрасно дополняют блюда, раскрывают их вкус. Но есть и таки алконапитки, узнав о составе которых не у всех вызовут положительные эмоции и желание их продегустировать. Прочитать остальную часть записи »

Кулинарная азбука: салаты и французское вино

Французы славятся не только вином, салаты также можно считать исконно французской «фишкой». Как отдельное блюдо они сформировались именно во Франции, причём это изобретение галлов отличается изысканностью, свежестью, красотой и, как это ни странно, простотой исполнения, Прочитать остальную часть записи »

Болезни винограда. Грибковые болезни винограда. Защита виноградников от грибковых болезней

Болезни винограда можно поделить на две группы:

1- заболевания, вызываемые действием вредоносных грибков.

2- повреждения, обусловленные действием вирусов.

К наиболее опасным грибковым заболеваниям относят милдью, оидиум, антаркноз, черная пятнистость, серая и белая гнили. В случае развития этих заболеваний на Прочитать остальную часть записи »

Интересные факты о французских винах

Вот уже не одну тысячу лет человечество наслаждается различными вкусами и ароматами вин. За это время скопилось множество интересных фактов и событий, связанных с напитком богов – вином. Остановимся на некоторых увлекательных и необычных историях французского вина.

О некоторых Прочитать остальную часть записи »

Яблочно-медовый пирог и вино — гастрономические сочетания.

В поисках «сладкой пары» из выпечки и вина необходимо определиться, чего именно вы хотите достичь. Как в хорошей сказке, здесь возможны три варианта: можно уравновесить винно–кулинарное сочетание, усилить вкус десерта или сыграть на контрасте, подчеркнув нюансы и того, и другого.

Подбирая вино к сладкой выпечке, следует помнить, что напиток — это важная часть трапезы, поэтому к нему необходимо относиться с тем же Прочитать остальную часть записи »

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика