Регионы виноделия Италии

В Италии существует  20 винодельческих регионов, каждый из которых производит вина, при этом многие из них можно назвать качественными.

Наиболее значительными итальянскими винными провинциями считаются Пьемонт и Тоскана. В веках воспетые, производимые здесь величайшие вина, изготавливаются, и по сей Прочитать остальную часть записи »

Советы при покупке итальянского вина

Если Вы хотите купить вино высшего качества, выбирайте бутылки с розовыми наклейками на горлышке и буквами DOC или DOCG. Такие напитки производятся только из одобренных для каждого региона сортов, которые выращиваются на официально признанных виноградниках в определенных климатических зонах. Кроме того, они проходят серьезные дегустационные тесты с проверкой вкуса, аромата и цвета. Чуть менее строгий контроль определен для вин IGT (местные). Эта категория оставляет виноделу больше свободы для творчества, а ее престиж основывается на репутации производителя. Прочитать остальную часть записи »

Рубрики