Мир вина
Advertur.ru

«Grand Sud» Grenache, Medium Sweet, 2011 («Гран Сюд» Гренаш, полусладкое, 2011)

«Grand Sud» Grenache, Medium Sweet, 2011 («Гран Сюд» Гренаш, полусладкое, 2011) — красное полусладкое вино, приготовленное из винограда сорта Гренаш/Гарнача (100%), собранного в момент максимальной зрелости. Ферментация сусла проходила при контролируемой температуре в 24-26°С, мацерация и ремонтаж — около двух недель. Благодаря примененной методике, вино обладает насыщенным ароматическим букетом, в котором присутствуют множество оттенков — от нежных лесных ягод до пряной корицы.

Регион: Франция, Лангедок-Руссийон.

Производитель: Les Grands Chais de France (Ле Гран Ше де Франс).

Бренд: Grand Sud (Гран Сюд).

Крепость: 12,5%.

Объем: 1000 мл.

Вино имеет насыщенный красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина приятный, богатый, мягкий, округлый, с нотами красных, черных ягод и длительным послевкусием.

Аромат вина – чистый сортовой с основными тонами красной и черной смородины.

Рекомендовано подавать: к сырам, десертам, блюдам из мяса птицы.

Температура сервировки: 12-14°С.

Grand Sud Grenache, Medium Sweet, 2011

Инкерман . Марочные крепкие вина. Марочные десерные вина

inkerman__4Марочные крепкие вина

Севастополь — марочное белое крепкое вино. Готовится из смеси белых европейских сортов винограда – Алиготе, Ркацители, Рислинг, Совиньон. Более 10 лет вино выдержано в дубовых бочках инкерманских подвалов. Оно названо в честь мужественного города-героя Севастополь, в честь мужественных людей, которые его защищали. Для него характерен янтарно-золотистый цвет, сложный, многогранный букет и полный, гармоничный вкус. В букете присутствуют тона сухофруктов – сушеных яблок, груши, дыни, айвы, каленого орешка, легкие коньячные тона, характерные для старых выдержанных крепких вин. В бокале у него появляется лимонно-золотистый ободок – свидетельство высокого качества и длительной выдержки. Хорошо к изысканным сложным блюдам из рыбы или мяса птицы.

Ркацители — марочное белое крепкое вино длительной выдержки. Вырабатывается из белых европейских сортов винограда: Кокур белый, Совиньон, Рислинг, Ркацители.

Цвет вина янтарно-золотой. Букет оригинальный сложный плодовый с тонами каленого орешка и айвово-дынными тонами. Вкус мягкий, полный с тонами выдержки.

Вино подают к столу после еды, либо на десерт при температуре 18–20? С.

На международных конкурсах вино награждено кубком Гран-При, 7 золотыми и 2 серебряными медалями. Кондиции вина: спирт 17,0% об., сахар 9,5 г/100 куб. см.

Портвейн Белый Крымский — марочное белое крепкое вино. Вырабатывается из белых сортов винограда Алиготе, Рислинг, Сильванер, Ркацители. Срок выдержки: 3 года, сорт винограда: Алиготе, Рислинг, Сильванер, Ркацители. Вино янтарный цвета. Букет сложный с тонами сушеных плодов яблок, груши, айвы. Вкус полный гармоничный с хорошо выраженными тонами выдержки. Среди вин этого типа «Портвейн Белый Крымский» отличается мягкостью, имеет долгое приятное послевкусие. Можно подавать как аперитив перед едой, а также после еды, либо на десерт при температуре 18–20° С.

На международных конкурсах вино награждено кубком Гран-При, 9 золотыми и 1 серебряной медалями. Кондиции вина: спирт 17,5% об., сахар 9,5 г/100 куб. см.

Портвейн Красный Крымский — марочное крепленое вино из благородных красных сортов винограда (Каберне-Совиньон, Саперави, Бастардо Магарачский, Мерло).

Срок выдержки: 3 года. Цвет вина темно-рубиновый. Букет сложный плодовый с тонами сухофруктов, вишневой косточки и чернослива. Вкус мягкий, полный, гармоничный, с длительным приятным послевкусием. В этой категории вин «Портвейн Красный Крымский» отличается хорошей сбалансированностью вкуса, мягкостью и индивидуальностью. Можно подавать как аперитив перед едой, а также после еды, либо на десерт при температуре 18–20° С.

На международных конкурсах вино награждено 10 золотыми, 3 серебряными и 1 бронзовой медалями. Кондиции вина: спирт 17,5% об., сахар 10,0 г/100 куб. см.

pictМарочные десертные вина

Старый нектар — сорт винограда: Ркацители. Срок выдержки: свыше 3-х лет. Удивительное марочное белое десертное вино. Для приготовления используется виноград Ркацители, произрастающий в степных и предгорных частях Крыма.

Цвет вина золотистый. Букет яркий, сортовой, с ясно выраженным цветочно-медовым тоном. Вкус полный, гармоничный с тонами выдержки.

Вино подают к столу при температуре 18–20? С к десертам, мороженому и фруктам.

На международных конкурсах вино «Старый нектар» награждено кубком Гран-при, 11 золотыми, 2 серебряными и 1 бронзовой медалями.

Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.

Талисман — Срок выдержки: свыше 2-х лет, сорт винограда: Траминер розовый

Неповторимое марочное белое десертное вино, выдержанное в дубовых бочках свыше 2-х лет. Цвет вина янтарный с нежным розовым оттёнком. Букет яркий, сортовой, с легкими цветочными тонами и тонами чайной розы. Вкус полный, гармоничный, слегка маслянистый с тонами выдержки. С выдержкой в этом вине развивается нежный цитронный тон. Вино подают к столу при температуре 18–20? С к десертам, мороженому, сладостям и фруктам. На международном конкурсе вино «Талисман» награждено 1 серебряной медалью.Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.

Тайна Херсонеса — марочное десертное вино, готовится по старым херсонесским рецептам из винограда сортов Бастардо Магарачский, Саперави, Каберне-Совиньон, Мерло. Изысканное марочное красное десертное вино. Цвет вина тёмно-рубиновый. Двухлетняя выдержка в дубовых бочках развивает в вине сложный сортовой букет с шоколадно-кофейными оттёнками. Вкус бархатистый, гармоничный, достаточно полный с тонами выдержки.

Вино готовят по аналогии старинных рецептов херсонесских виноделов. Является образцом винодельческого искусства. Подают вино к столу при комнатной температуре 18-20? С к мороженому, десертам, сладким блюдам и фруктам.

На международных конкурсах вино «Тайна Херсонеса» награждено 2 золотыми, 2 серебряными и 1 бронзовой медалями. Кондиции вина: спирт 16,0% об., сахар 16,0 г/100 куб. см.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика