Satrapezo Gviani

Satrapezo GvianiSatrapezo Gviani – сладкое белое вино, приготовленное из сорта винограда Ркацители (Rkatsiteli) (100%). Выдерживается вино в бочках в течении 9 месяцев.

Вино имеет бледно – соломенный с чуть заметным золотистым отражением цвет.

Производитель: винный погреб Телави (Грузия).

Алкоголь: 12,5%.

Аромат вина — слабовыраженный, с нотками айвы, спелой дыни, абрикоса с вплетением цедры лимона и меда.

Вкус вина насыщенный с доминированием персика и айвы. Изысканные сладости уравновешиваются дымным ванилином. Послевкусие — с доминантой цитрусовых.

Винная компания «Шуми»

Винная компания «ШумиГрузинская компания «Шуми» по производству вина — одна из лидирующих производителей высококачественных элитных грузинских вин, девиз которой – «безупречное качество — верность традициям».

Завод основан 2001 году. Название для завода Шуми выбрано не случайно. Само слово «шуми» в древней Грузии означало «настоящее, неразбавленное вино».

Символом винной компании выбран грифон — мифическое существо с телом льва и крыльями птицы. Согласно древней легенде, именно грифон принес людям ту первую гроздь винограда, из которой затем стали разводить виноградники на земле.

Завод компании «Шуми» мощностью 2,5 — 3 млн. Бутылок вина в год находится в цинандали — главном центре виноделия Грузии. Главное его преимущество – это полный, замкнутый цикл производства — выращивание, сбор (с собственных виноградников) и переработка винограда, производство вина, розлив его в бутылки и реализация на мировом рынке. Для своих вин компания использует только собственный виноград, выращенный на виноградниках, расположенных во всех микрозонах Грузии Оджалеши, Мукузани, Цинандали, Киндзмараули, Гурджуани, Хванчкара, Вазисубани, Ахашени, Напареули.

Коньяки ТМ «Шуми» производятся методом выдержки в дубовых бочках. Следует обращать внимание на естественную окраску коньяка. По цвету коньяки 3-х летней и 9-ти летней выдержки ничем не отличаются. Основное отличие этих коньяков – это аромат и вкусовой букет.

На винном заводе компании работают профессионалы во главе с известным виноделом Бичико Кумсиашвили, который с 1966 года был главным виноделом на винных заводах Акура, Цинандали и Телави, а с 2001 года работает на винзаводе компании «Шуми».

Награды винной компании «Шуми»

«Продэкспо-2002» «Саперави» — золотая медаль,

«Киндзмараули» — серебряная медаль,

«Цинандали» — бронзовая медаль.

«Ялта. Золотой грифон – 2002»

«Хорхели» — золотая медаль,

«Шуми вино» (красное) — золотая медаль,

«Мукузани» — золотая медаль,

«Шуми вино» (белое) — серебряная медаль,

коньяк «Иори» КВВК – золотая медаль.

В декабре 2002 года в Грузии – в Цинандали была проведена дегустация-конкурс грузинских вин, где медалями были награждены «Шуми вино» (белое) — бронзовая медаль, «Мукузани» — бронзовая медаль, «Саперави» — серебряная медаль, «Твиши» — золотая медаль, «Шуми вино» (красное) — золотая медаль, «Ахашени» — серебрянная медаль. Бренди — «Иори – три звездочки» и «Иори – пять звездочек» — бронзовые медали, «Иори – четыре звездочки» — серебряная медаль.

13 мая 2006 года состоялся грузинский национальный конкурс вина – «Грузия — колыбель вина» серебряная медаль — «Шуми», сухое белое; диплом «вино высшего качества» — «Саперави», «Мукузани» и «Киндзмараули»; диплом «чача высшего качества» — «Кахетинская чача особая».

«London international wine&spirit fair 2006» (iwc) «Грузинское застолье», сухое белое; «Саперави», сухое красное; «Ибериули», сухое красное; «шуми», сухое белое — также были награждены дипломами.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Рубрики
Яндекс.Метрика