«Мускат золотий» (Коблево)

Мускат золотой – виноградное ординарное крепленое специального типа десертное сладкое белое вино, приготовленное из сортов Мускат белый, Мускат Оттонель и других мускатных сортов методом остановки брожения спиртом — ретифткатом высшей очистки (без добавления сахара).

Мускат золотий Производитель: Коблево, Украина.

Вино имеет ярко золотистый, немножко янтарный цвет.

В аромате характерные мускатные тона переплетаются с легким ароматом лепестков розы.

Рекомендовано подавать: к фруктам, шоколаду, пирожным и другие сладостям.

Температура сервировки: 16-18°С.

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, Bouchard P&F, 2009 (Кортон-Шарлемань Гран Крю АОС, Бушар Пэр э Фис, 2009)

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, Bouchard P&F, 2009 (Кортон— Шарлемань Гран Крю АОС, Бушар Пэр э Фис, 2009) — белое сухое вино, приготовленное из сорта винограда Шардонне (100%), который произрастает на винограднике площадью 3,65 га (5% площади аппелласьона), принадлежащем Домену.

Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, Bouchard P&F, 2009Регион: Франция, Бургундия, Кот д'Ор.

Производитель: Бушар Пэр э Фис (Bouchard Pere et Fils).

Крепость:14,0%.

Вино имеет бледно — золотистый цвет.

Вкус вина богатый, мощный, напористый, гармоничный, сбалансированный, с тонами спелых косточковых фруктов, лайма, лимона, длительным сладковатым послевкусием.

Аромат вина плотный, наполнен оттенками лайма, лимона, зеленого чая, крем-брюле и ванили, нотами зрелых спелых фруктов и тостов.

Рекомендовано подавать: с рыбными блюдами под соусом, лобстерами, мягкими сырами, белым мясом.

Температура сервировки: 10-12°С.

Интересные факты

Виноград для вина Corton-Charlemagne Grand Cru собирается вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется на винодельне в Сент-Винсент. Виноград проходит две фазы отжима: сок первого отжима не используется, второе прессование длится два часа. После ферментации вино выдерживается на осадке 12-14 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

mediavenus.com
Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика