Baron de Vitrac, Sauternes AOC, 2008 (Барон де Витрак, Сотерн АОС, 2008)

Baron de Vitrac, Sauternes AOC, 2008 (Барон де Витрак, Сотерн АОС, 2008) — белое сладкое вино, приготовленное из винограда белых сортов Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Регион: Франция, Бордо, Сотерн.

Производитель: Барон де Витрак (Baron de Vitrac).

Крепость: 13%.

Вино имеет светло — золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сладкий (но неприторный), сливочный, с оттенком цукатов, меда и печеных абрикосов. Послевкусие — с оттенком лакрицы.

Аромат вина сильный, с нотами миндаля, айвы, цитрусовых и абрикоса.

Рекомендовано подавать: с морепродуктами, артишоками и десертами, а классическим будет сочетание с фуа-гра. Также это вино — отличный аперитив.

Температура сервировки: 8-10°C.Baron de Vitrac, Sauternes AOC, 2008

Интересные факты.

При производстве вина виноград подвергается естественному воздействию «благородной плесени», чтобы получить в результате более насыщенный и концентрированный вкус и яркий аромат.

Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре для сохранения свежести и аромата вина.

Perrin et Fils, «Les Cornuds», Vinsobres AOC, 2011 (Перрен э Фис, «Ле Корню», Венсобр, 2011)

694852Perrin et Fils, «Les Cornuds», Vinsobres AOC, 2011 (Перрен э Фис, «Ле Корню», Венсобр, 2011) – красное сухое вино, приготовленное из винограда сортов Гренаш (50%), Сира (50%).

Регион: Франция, Долина Роны, Кот-дю-Рон.

Производитель: Перрен э Фис (Perrin et Fils).

Крепость: 14,5%.

Вино имеет темно-фиолетовый цвет.

Вкус вина насыщенный, округлый, свежий, с очень элегантными танинами, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина интенсивный, с нотами фиалки, черных и красных фруктов, специй, тонами черного перца и лакрицы.

Рекомендовано подавать: с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

Температура сервировки: 18°С.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика