Псоу

ПсоуПсоу — столовое белое полусладкое вино, приготовленное из винограда сорта Цоликоури, выращиваемого в хозяйствах Абхазии (Грузии).

Вино имеет светло-соломенный цвет, с нежным ароматом. Вкус хорошо выраженный, сортовый, гармоничный, с приятной сладостью.

Вино Псоу получило название, созвучное названию реки, по которой проходит граница России и Абхазии.

Кондиции вина: спирт 9—10,5% об., сахар 3—5г/100см?, титруемая кислотность 5—7 г/дм?.

Виноматериалы для Псоу готовят в соответствии с технология, инструкцией по выработке полусладких вин путем неполного сбраживания сусла или купажированием сухих виноматериалов с консервированным суслом без добавления спирта.

Рекомендуется подавать охлажденным.

Хранить в темном прохладном месте.

Вино Псоу удостоено золотой медали на международном конкурсе в Сочи в 2003 году, и 2 серебряных медалей на других международных конкурсах по виноделью.

Выпускается вино с 1960 года.

Ambrе Rivesaltes AOC (Ривесальт Амбре)

RIVESALTES AOC AMBREAmbrе Rivesaltes AOC (Ривесальт Амбре) — ликёрное сладкое вино, приготовленное из сорта винограда Гренаш белый (100%), выращенного в апелласьоне Ривесальт АОС на юге Франции в регионе Лангедок-Руссийон. Выдержка в течение 7 лет.

Классификация: Appellation d'Origine Controlee (АОС).

Происхождение: Франция, Лангедок — Руссийон.

Производитель: Domaine Cazes.

Содержание сахара: 110 г/л.

Алкоголь: 15 %.

Вино имеет чистый янтарный цвет.

Вкус вина сбалансированный, демонстрирует деликатную сладость.

Вино обладает ярким насыщенным фруктовым букетом с преобладанием ароматных сладких тонов сухофруктов, засахаренной цедры плодов цитрусовых с оттенками пряностей. Послевкусие очень продолжительное и сладкое.

Рекомендуется подавать: к сладким десертам с карамелью, миндалем и орехами.

Температура сервировки: 10°С — 12°С.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика