Винный дом Vinedos y Bodegas Corpora S.A

Винный дом Vinedos y Bodegas Corpora S.A.Vinedos y Bodegas Corpora S.A. (Чили) – винодельческое хозяйство, возглавляемое семьей Ибанес, и владеющая винодельнями и собственными виноградниками в 6 регионах Чили:

Аконкагуа — самый северный из чилийских винный регионов назван так в честь протекающей здесь реки. Это регион дает яркие и полные вина из сортов Каберне Совиньон и Сира.

Регион отличается широкой амплитудой колебания температур, что приводит к высокой концентрации полифенолов, которые создают яркий вкус и сильный аромат вин.

Био Био — сравнительно новый и наиболее южный самый протяженный регион в Чили. Данному региону не хватает защиты прибрежных гор, что приводит к большому количеству осадков, более низким температурам — поэтому особое значение приобретает влияние терруара. Прохладный климат дает возможность получать хорошо сбалансированные вина из сортов Шардоне, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мальбек.

Био Юио — самый интересный проект хозяйства за последнее время.

Центральная долина — находится на 330 широте к югу, простирается от подножия Кордельер до Тихоокеанского побережья. В этой местности полусухой средиземноморский климат способствует получению сочных полных фруктовых вин.

— Касабланка

— Майпо

— Рапель

— Курико

Компания одновременно развивает четыре бренда:

Porta (16 наименований),

Agustinos (23),

Gracia (25)

Veranda (8).

Причем каждый бренд имеет свою идеологическую базу (Porta — терруарные вина, Gracia — современные, откровенно «новосветские», Agustinos — более традиционные, Veranda — с сильным французским акцентом), несколько категорий внутри каждого бренда и большое количество вин отчасти стирает разницу между самими брендами. Особняком стоит Veranda — плод сотрудничества семьи Ибанес и бургундского хозяйства Буассе. Вина Veranda производятся только с собственных виноградников, принадлежащих Corpora S.A., расположенных в винных долинах Чили.

Вина Vinedos y Bodegas Corpora S.A. известны более, чем в 41 стране мира и представлены следующими линейками:

Winemaker — наиболее демократичная линейка Winemaker представлена классическими наименованиями — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан.

Casa Verde — более сложная линейка — Casa Verde представлена наиболее популярными наименованиями из Центральной Долины Чили — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, и легким ароматным Совиньон Бланом из Южного региона.

Casa Verde Reserva- серия Casa Verde Reserva представлена винами, для которых обязательна выдержка в бочках из французского дуба:полное мощное Каберне Совиньон из региона Аконкагуа, фактурный, сложный Карменер из Майпо и элегентное Шардоне.

Cinzano Asti Spumante DOCG (Чинзано Асти Спуманте)

Игристое вино Cinzano, Asti Spumante DOCGCinzano Asti Spumante DOCG (Чинзано Асти Спуманте) — игристое белое сладкое вино, приготовленное из сорта винограда Мускат Бьянко (100%), выращенного в регионе Асти, на холмах Ланге и дель — Астиджано.

Регион: Италия, Пьемонт, Асти. Производитель: Чинзано (Cinzano).

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Вкус вина сладкий, ароматный, нежный и настойчивый, с нотками меда и спелого персика, груши, душистых трав, с мягкой текстурой .

Изысканный и насыщенный аромат вина раскрывается оттенками цветущей акации, нюансами шалфея, персика, дыни, ванили, цветов.

Крепость: 7%.

Рекомендовано подавать: с десертами, выпечкой из сладкого теста, бисквитами, печеньем, а также в качестве аперитива.

Температура подачи: 8 — 10°C.

Интересные факты.

Для производства вина виноград собирают в степени полной зрелости. Винификация производится по методу Шарма.

Компания Чинзано (Cinzano) создана братьями Джованни Джакомо и Кароло Стегано Чинзано в 1757 году. Вначале они производили вермут. После успешного окончания Туринского Университета кондитерского и винокуренного производства, братья получили лицензию мастеров виноделия и открыли маленький магазинчик вин.

Проводя различные эксперименты братья Чинзано создали огромное количество рецептов вин, один из которых, был назван Вермутом.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика