Бокал-аэратор для вина

Довольно оригинальный способ насытить вино кислородом без необходимости возиться с надоедливыми графинами придумал дизайнер из Лос-Анджелеса Диллон Берроу. Он создал бокал-аэратор для вина Fountain Aerating Wine Glass.

Бокал имеет центральную емкость, из которой вино через крошечные отверстия выливается «потоками и каскадами, мгновенно насыщая напиток кислородом и высвобождая богатый букет вкуса и аромата». Кроме того, такой оригинальный способ подачи вина смотрится весьма эффектно и напоминает фонтан. Набор из двух бокалов можно приобрести в интернет-магазинах за 48$.Бокал-аэратор для вина

Кулинарный Эдем

Инкерман. Молодые вина

s00298К молодым винам Инкермана относятся:

Совиньон — белое сухое молодое вино, сорт винограда: Совиньон зеленый. Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттёнками. Приятный сортовой аромат. Вкус с ярко выраженными тонами чёрной смородины, необыкновенно гармоничный.

Подают к столу при температуре 10–12° С к овощным салатам, рыбе, блюдам из белого мяса. Кондиции вина: спирт 9,5–13% об., сахар 0 г/100 куб. см.

Каберне Сортовое — красное сухое молодое вино приготовлено из самого известного в мире французского сорта винограда Каберне-Совиньон. Цвет вина насыщенный рубиновый. В аромате богатство пряных и фруктовых оттёнков: чёрной смородины, вишни, паслёна. Большое количество танинов придает вину тёрпкость и полноту вкуса.

Подается при температуре 14–16° С, сочетается с мясными блюдами.

Кондиции вина: спирт 10–13% об., сахар 0 г/100 куб. см.

Шато Блан — белое полусухое вино. Готовится из белых европейских сортов винограда. Вино нарядно светло-соломенного цвета. Аромат тонкий цветочный. Вкус лёгкий свежий.

Подается к столу при температуре 10–12° С к изысканным блюдам, сырам, десертам. Кондиции вина: спирт 9–12% об., сахар 0,5–2,5 г/100 куб. см.

Шато Руж — в ино красное полусухое. Готовится из красных европейских сортов винограда. Цвет вина рубиновый. Аромат выраженный и гармоничный. Вкус мягкий, свежий, гармоничный.

Вино подают к столу при температуре 14–16° С к сырам, десертам.

Кондиции вина: спирт 9–12% об., сахар 1,5–2,5 г/100 куб. см.

Мускат Качинский -молодое вино белое полусладкое. Приготовлено из мускатных сортов винограда, произрастающего в Качинской долине Крыма. Цвет вина светло-соломенный. Элегантный мускатный аромат. Во вкусе тонкие оттёнки экзотических цветов и фруктов.

Подается к столу при температуре 10–12° С к десертам, фруктам и легким салатам.

Кондиции вина: спирт 9–12% об., сахар 4–5 г/100 куб. см.

Пино Нуар Крымский — молодое вино красное полусладкое. Приготовлено из сорта винограда Пино Нуар. Вино насыщенного рубинового цвета. Аромат с нотками спелых фруктов, вишни. Вкус полный гармоничный бархатистый.

Подается к столу при температуре 14–16° С вместе с козьим сыром, хлебными тостами, мясными салатами.

Кондиции вина: спирт 3–5% об., сахар 9–12 г/100 куб. см.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика