«Chateau Beaulieu» Comtes de Tastes, 2007 («Шато Больё» Комт де Таст, 2007)

«Chateau Beaulieu» Comtes de Tastes, 2007 («Шато Больё» Комт де Таст, 2007) — красное сухое вино прготовленное из винограда сортов Мерло (50%), Каберне Фран (35%), Каберне Совиньон (15%). Сбор урожая и его сортировка осуществляются вручную. Ягоды винифицируются целыми, без дробления. Ферментация в терморегулируемых емкостях длится 3-5 недель, перед этим проводится 5-дневная холодная мацерация. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках на тонком осадке в течение 10 месяцев.

Регион: Франция, Бордо, Бордо Сюпериёр.

Производитель: Vignobles Comtes de Tastes (Виньобль Комт де Таст).

Крепость: 12,5%.

Объем: 750 мл.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина сбалансированный, мягкий, округлый фруктовый, со сладковатыми танинами и длительным приятным финишем.

Аромат вина пряный, наполнен нотками черешни и черной смородины, и легкой отделкой из нюансов благородного дуба.

Рекомендовано подавать (гастрономические сочетания): с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырам.

Температура сервировки: 18°C.

Chateau Beaulieu Comtes de Tastes, 2007

Интересные факты.

Гийом де Таст достиг особого мастерства — создавать округлое и обильное вино, очень приятное уже в молодости, но с элегантностью и сложностью, которую можно ожидать от престижного Бордо.

Вино «Chateau Beaulieu» раскроется со второго года и будет радовать долгие годы.

Cabo de Hornos Cabernet Sauvignon (Кабо де Орнос Каберне Совиньон)

Cabo de Hornos Cabernet Sauvignon (Кабо де Орнос Каберне Совиньон) — красное сухое вино, приготовленное из сорта винограда Каберне Совиньон.

Регион: Центральная Долина, Долина Лонту .

Аромат вина интенсивный, с нотками дуба, черных ягод и специй. Вино имеет концентрированный вкус черных ягод с экспрессивным послевкусием специй и выраженными танинами.

Крепость 13,5% .

Рекомендовано подавать к блюдам из красного мяса, дичи, а также зрелыми сырами.

Температура подачи 16-18°С.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика