market-place.su

Absolut — абсолютно чистая водка

водкаИстория создания и производства шведской водки началось в XV столетии – когда скандинавы произвели напиток «branvin», название которого переводится как «огненное вино». А через некоторое время дистиллированный спирт, названный водкой, использовался в качестве медицинского средства, а в XVII веке водка стала национальным шведским напитком.

Зарождение водки Absolut начинается в 1879 году в Финляндии, когда предприниматель Ларс Олссон Смит начинает производство данного напитка под названием “Absolut rent Branvin”, что переводиться как «Абсолютно чистая водка». Абсолютно чистая водка отличалась от себе подобных технологией производства. В основе производств водки лежала непрерывная дистилляция, позволяющая наилучшим образом очистить продукт от ненужных примесей и сохранить его природный характер. Метод ректификации используется и по сей день в производстве Absolut Vodka, а портрет Ларса Олссона Смита, заслужившего имя «Король водки», украшает каждую бутылку Absolut.

Ларс родился на юге Швеции в небогатой семье. С детства отличался коммерческой хваткой. Уже в пятнадцать лет он был на должности главного приказчика в крупном магазине, из которого он, поссорившись с хозяином, вскоре ушел и основал собственную компанию, уведя всех клиентов за собой. К восемнадцати годам единолично контролировал продажу водки на юге Швеции. К середине XIX в. за ним прочно закрепилось имя «Король водки» Официальные власти решили вытеснить с рынка Ларса Олсена, введя неприемлемые для его компании условия существования в Стокгольме, на что предприниматель ответил сильным маркетинговым ходом. Он перевел свои магазины на ближайший к городу остров, сделал специальную пристань с лодками и лодочниками и бесплатно возил желающих попробовать или приобрести его водку (качество продукции было и в самом деле отменным).

В конце 1870-х годов более половины алкогольной продукции Швеции производилась в регионе Skane на юге страны. В очередной раз Ларс Олссон Смит пошел ва-банк, взяв под контроль несколько заводов в регионе, атакуя существующие каналы сбыта, торгующие менее качественной продукцией. Он даже ухитрился использовать профсоюзы, чтобы бойкотировать розничные торговые точки, продающие некачественную водку. Примерно к концу века Смит начал экспортировать свои напитки. Это принесло ему грандиозный успех, сделав одним из самых богатейших людей страны, и вернуло состояние, которое он затем потерял вновь.

Смит умер в 1913 г. без гроша в кармане, оставив после себя только долги, гневные письма кредиторов и незавершенные судебные дела.

В 70-х годах XX столетия нашёлся человек, который смог продолжить дело Смита – им оказался президент V&S Vin & Sprit AB (Шведской винно-водочной корпорации) Ларс Линдмарк.

В 1979 году шведская государственная компания V&S Vin&Spirit AB начала массовый экспорт высококачественной водки, отметив таким образом столетие национального продукта под названием Absolute Rent Branvin.

Absolut.Фирма нацелилась на большие достижения, обратив свой взор на американский рынок, отличающийся самой интенсивной конкуренцией, но и сулящий самые большие прибыли. В США потребляется более 60% всей водки, производимой в западном мире. Динамика потребления водки в США была такова, что, хотя суммарное потребление алкоголя снижалось, потребление высококачественной водки увеличивалось. Было принято решение поставлять Absolut на американский рынок, позиционировав ее как высококачественную водку с давними традициями для взыскательного покупателя.

Первоначальные концепции, разработанные маркетологами, пытались подчеркнуть шведские корни новой марки. По одной из них, водку хотели назвать «Водкой шведских блондинов» с изображением на этикетке викингов, занимающихся разбоем, а по другой — «Водкой царского двора» с изображением графина, покрытого инеем. Предлагалось даже завернуть бутылку в бумагу.

Однако ни одна из идей не давала должного представления о качестве и происхождении водки. Исследования показали, что водка высшего качества должна иметь успех на рынке, поскольку наблюдалось явное тяготение покупателей к «белому» алкоголю в противовес «коричневому» (виски, коньяк). «Белые» напитки считались более чистыми, а значит, безопасными для здоровья. На рынке образовалась ниша, которую была призвана заполнить водка класса «премиум».

Решение пришло после того, как была выбрана форма бутылки. Специалист по рекламе Гуннар Броман разглядывал витрину антикварного магазина в Стокгольме и неожиданно увидел там шведскую аптечную бутыль. Она была элегантной, нестандартной, простой в очертаниях и очень «шведской». Нескольким дизайнерам поручили доработать форму бутылки, после чего решили вообще отказаться от этикетки, чтобы не закрывать кристально чистое содержание бутылки. Текст было решено сделать частично цветным и таким образом надпись на бутылке получила голубой цвет — как наиболее заметный и привлекательный.

Новый вариант старинной шведской аптечной бутылки вскоре был признан шедевром современного дизайна: нестареющая форма, поразительно четкие контуры, исключительно прозрачное стекло создавали неповторимое ощущение чистоты и простоты.

Теперь у фирмы были водка и бутылка, но не было названия. Первоначальный продукт назывался Absolute Pure Vodka («Абсолютно чистая водка»), но он не мог быть зарегистрирован в США по юридическим причинам, так как слово «absolute» — часто употребляемое прилагательное, не могущее быть торговой маркой. Было решено опустить последнюю букву «e», устранив юридическое препятствие и одновременно добавив шведского колорита. Слово «чистая» также вызывало юридические нарекания и было устранено. Чтобы подчеркнуть происхождение водки, были добавлены слова Country of Sweden («Государства Швеции»).

Тщательное внимание к деталям, точный просчет рыночной ниши и ставка на высокое качество продукта сделали свое дело. К 1982 году по объему продаж Absolut обошла свою конкурентку — водку Finlandia, которая появилась на американском рынке на десять лет раньше. В 1985 году американские продажи Absolut обогнали продажи советской Stoly (Столичной), рассматривавшейся шведами в качестве главного конкурента. После этого Absolut стала самой популярной водкой, импортируемой в США.

Параллельно с рыночными успехами Absolut уделил невиданное до тех пор среди производителей спиртного внимание рекламе. В 1980 году было положено начало знаменитой рекламной серии Absolut, длящейся по сей день. С тех пор реклама водки Absolut представляет собой остроумные вариации на одну и ту же тему: изображение бутылки и под ним надпись, состоящая из двух или трех слов, первое из которых всегда Absolut. Первая реклама этой серии Absolut Perfection («Абсолют Совершенство») стала канонической и вошла во все учебники рекламного мастерства. Кстати, постоянным партнером Absolut по рекламной активности было и остается нью-йоркское агентство TBWA.

На данный момент существует множество разновидностей водки Абсолют: Абсолют Цитрон, водка Абсолют Курант, Абсолют Ванили – все эти виды водки отличаются самым высоким качеством, и соответствую высоким требованиям, предъявляемым к этому напитку.

Vodka Absolut – это истинный вкус водки. Характерную мягкость ей придают ингредиенты высочайшего качества в сочетании с непрерывной дистилляцией. В сложном, богатом зерновом аромате присутствуют ноты сухофруктов. Вкус пряный, очень мягкий и насыщенный с легким зерновым оттенком. Послевкусие элегантное, длительное и ровное.

Campo Viejo Crianza DO (Кампо Вьехо Крианза)

Campo Viejo Crianza (Кампо Вьехо Крианза)Campo Viejo Crianza DO (Кампо Вьехо Крианза) – красное сухое вино, приготовленное из сортов винограда Темпранильо, Гарнача, Масуэло.

Происхождение: Испания, Риоха.

Производитель: Bodegas & Bebidas.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с еле заметным оранжевым оттенком.

Вкус вина полный, с выразительными оттенками спелого чернослива и изюма с ореховыми нотками, с продолжительным запоминающимся послевкусием.

Аромат интенсивный, сбалансированный, с тонами ягод и подвяленных фруктов, гармонично сочетающийся с оттенками ванили и дуба.

Алкоголь: 13,5%.

Рекомендовано подавать: к закускам, холодному мясу, мясному ассорти и сырам.

Температура сервировки:14-16°С.

Высказывания о вине
«Вино — наш друг, но в нем живет коварство: Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, Пей в меру — и продлится мир и царство». /Ибн Сина/
Яндекс.Метрика